Рецепт быстрого и простого супа для ребенка. Такой супчик можно дать ребенку уже с года. А если вы сварите его побольше, то сможете пообедать вместе с малышом. Главное не забудьте, что солить суп надо после того, как вы отложили порцию для ребенка.

Вам понадобится:

• 50-100 грамм курицы или кролика (если вы будете использовать говядину, то общее время варки мяса должно быть не менее часа).
• Одна небольшая морковь.
• Одна меленькая картофелина.
• Горсть макарон.
• Веточка укропа и петрушки.

Мясо отвариваем в литре воды в течение 20 минут.
Полученный бульон сливаем, поскольку в нем содержится много экстрактивных веществ, которые тяжело переварить неокрепшему детскому желудку. Если у малыша уже прорезались коренные зубки, то мясо можно мелко нарезать и доваривать уже порезанное. Если жевать резанное мясо малышу еще рано, то мясо необходимо измельчить блендером после окончания приготовления. Второй бульон варим в течение 20-30 минут.

Примерно через 15 минут после закипания второго бульона добавляем в него морковь.
Через 5 минут добавляем картофель.
Еще через 5 минут добавляем вермишельку или макароны. Маленькому ребенку будет приятно увидеть в супе фигурки машинок и ракет, а ребенку постарше наверняка понравятся буквы. Хотя и просто «Паутинка» вполне подойдет.

Совсем быстро варятся овощи если потереть их на крупной терке. Тогда можно одновременно запускать картошку и морковку.

Высыпаем зелень и выключаем. Для того, чтобы аромат зелени лучше пропитал суп, можно оставить суп под закрытой крышкой на несколько минут. Однако не оставляйте суп надолго, иначе макароны могут расползтись и потерять аппетитный вид.

Вот такой быстрый и полезный суп для ребенка.
Приятного аппетита!