nut

Нут — это зернобобовая культура, распространенная  в странах западной и Средней Азии, северной Африки, Северной Америки. Бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову, поверхность нута шершавая. Имеют размер от 0,5 до 1,5 см в диаметре.

Бобы нута содержат 20—30 % белка, 50—60 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % других веществ: витамины B1, B6, фолиевая кислота, незаменимая аминокислота лизин. далее…

kuragaПредложить малышу пюре из кураги можно после 10 месяцев. Хорошим вариантом для введения этого ингредиента станет добавление необходимого количества пюре из кураги в уже хорошо знакомую малышу рисовую кашу. далее…

cvetnaja_kapusta_s2Ближе к году (не ранее 10 месяцев) в соответствии с планом второго этапа  введения прикорма, в рационе малыша появляется свежая зелень, лук и чеснок.

О пользе цветной капусты мы уже говорили, рекомендуя ее в качестве одного из первых овощей для введения прикорма. Цветная капуста богата калием и витамином С, считается, что она защищает от рака. Добавление зелени разнообразит вкус привычного пюре из цветной капусты и вы можете заметить, что ребенок кушает с бОльшим удовольствием. далее…

fasol

Фасоль, как и все бобовые — отличный источник растительного белка — около 24 гр. В ней содержится значительное количество углеводов — 60 гр, и практически отсутствуют жиры — не более 1 гр. Фасоль отличный источник витаминов группы B, фолиевой кислоты и клетчатки.

Фасоль можно предложить ребенку старше 1,5 лет. далее…

mangoМанго — продукт, который легко может быть усвоен малышом. В странах, где манго не является таким экзотическим фруктом, манго является одним из первых фруктов прикорма. Однако в России манго все-таки экзотический, поэтому прикорм из манго лучше вводить после освоения малышом фруктов, более привычных для нашей местности. далее…

morkovМорковь отлично подходит как первый прикорм, но надо учитывать, что она может быть причиной аллергии. Морковь содержит бета-каротин и антиоксиданты, которые  помогают предотвратить раковые заболевания и оказывают положительное влияние на зрение. Она богата витаминами С, В, фолиевой кислотой и минеральными солями.  Обладает мягкими слабительными и мочегонными свойствами, поэтому её употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. далее…

svekla

После года малышу можно дать попробовать свёклу.

Свёкла — отличный источник фолиевой кислоты и калия. Считается, что она защищает от многих раковых болезней. Содержащиеся в свёкле витамины группы B и железо служат для профилактики и лечения анемии, цинк и фосфор — для профилактики рахита у детей. В корневище содержатся природные антисептики, которые предотвращают развитие желудочной и кишечной патогенной микрофлоры, очищают полость рта, улучшают состояние кожной микрофлоры.

Из свёклы получается хорошее пюре, которое легко готовится и имеет низкую калорийность. Однако дети не очень жалуют такое пюре, поэтому далее…