Пюре из вишни и сливы

Фруктовое пюре может стать блюдом прикорма на втором этапе знакомства ребенка со взрослой пищей. Но следует учитывать, что красные фрукты и ягоды могут оказаться аллергенными для грудничка, поэтому, выбирая сливы и вишни, лучше отдавать предпочтение желтым сортам. А после года можно будет попробовать яркие ягоды.

• После приготовления вы получите 1 порцию
• Время приготовления:10 минут

Ингредиенты

• 250 г свежей вишни или сливы
• 1 ч.л. сахарного сиропа

Способ приготовления

• Отобрать неповрежденные, без темных пятен ягоды, промыть в проточной воде, обдать кипятком и вынуть косточки.
• Тщательно протереть ягоды через сито, отделяя кожицу.
• Добавить в пюре сахарный сироп. (10 г сахара на 50 мл воды, прокипятить 10 минут на небольшом огне).

Кстати: Если ягоды не слишком кислые, сахарный сироп к пюре лучше не добавлять. Следует помнить о том, что сахар, как и соль, в питании ребенка используется в минимальных количествах. Приятного аппетита!