Пюре из чечевицы с овощами

Это отличное пюре может стать блюдом прикорма после полного освоения второго этапа ведения прикорма, примерно с 1,5 года.

  • После приготовления вы получите 1-2 порцию
  • Время приготовления:35 минут

Ингредиенты

  • 150 г чечевицы
  • 1/2 небольшой луковицы
  • 1/2 маленькой моркови
  • 2-3 веточки зелени сельдерея
  • 2 ч.л. растительного масла
  • 1 небольшой помидор
  • 500 мл воды

Способ приготовления

  • В кастрюле довести воду до кипения, засыпать чечевицу и варить 20-25 минут.
  • Овощи вымыть, очистить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
  • Лук, морковь и сельдерей измельчить, пассеровать на растительном масле 5 минут.
  • Помидоры измельчить, добавить в сковороду к луку, потушить еще 2-3 минуты.
  • Овощи добавить в кастрюлю к чечевице, довести до кипения, снять с огня, немного остудить.
  • Размять получившийся суп вилкой (или измельчить в блендере) до консистенции пюре.

Пищевая ценность:

  • Калории: 580 ккал

Приятного аппетита!

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
комментариев 10
  1. Vlad:

    Замечательный рецепт. Спасибо.

  2. Большое спасибо за рецепт. Как раз искала такой.

  3. Спасибо за статью!

  4. Чечевицу открыли для себя буквально недавно. Очень понравилось. Новый рецепт как раз кстати. Будем и детей приобщать.

  5. Очень люблю чечевицу, как говорится +1 рецептик в свою копилочку.

  6. Интересный рецепт с чечевицей. Сама не готовила ничего такого, но прочитала вашу статью и думаю надо попробовать.

  7. Читала, что чечевица очень полезна. Попробую Ваш рецепт. Спасибо

  8. Пюре из чечевицы — очень питательное блюдо для детей.

  9. А мы как-то и не покупаем совсем чечевицу. Я ее в своей жизни, наверное всего 1-2 раза видела, да и то когда еще ребенком была.
    Даже не знаю, насколько она полезна.

  10. Замечательный рецепт для прикорма. Спасибо.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>