Пюре из чечевицы с овощами

Это отличное пюре может стать блюдом прикорма после полного освоения второго этапа ведения прикорма, примерно с 1,5 года.

• После приготовления вы получите 1-2 порцию
• Время приготовления:35 минут

Ингредиенты

• 150 г чечевицы
• 1/2 небольшой луковицы
• 1/2 маленькой моркови
• 2-3 веточки зелени сельдерея
• 2 ч.л. растительного масла
• 1 небольшой помидор
• 500 мл воды

Способ приготовления

• В кастрюле довести воду до кипения, засыпать чечевицу и варить 20-25 минут.
• Овощи вымыть, очистить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
• Лук, морковь и сельдерей измельчить, пассеровать на растительном масле 5 минут.
• Помидоры измельчить, добавить в сковороду к луку, потушить еще 2-3 минуты.
• Овощи добавить в кастрюлю к чечевице, довести до кипения, снять с огня, немного остудить.
• Размять получившийся суп вилкой (или измельчить в блендере) до консистенции пюре.

Приятного аппетита!